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    맛집&살림&레시피 | 먹으면 무지 행복해지는 무지 타르트

    페이지 정보

    작성자 관리자 작성일17-01-05 11:58 조회100회 댓글0건

    본문

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    먹으면 무~지 행복해지는 카카오 무지 캐릭터 타르트를 구워보려고 해요! 신년 맞이 행복지수를 높이기 위함이기도 하고

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    성적조회 후 울적한 기분을 달래줄 무언가가 필요하기 때문.. (교수님 최소 씨 뿌리는 농부ㅠㅠ)

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    곰손인 제가 이렇게 해내었으니 다들 잘 따라오세요!
    (※곰손의 베이킹으로 지옥 비주얼 주의요망)

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    먼저 파이지부터 만들어 볼까요? 재료는 위와 같이 준비해주시고~

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    1. 차가운 버터를 다져서 박력분과 쉐킷 합니다 (저는 거품기로 하다가 화딱지 나서 손으로 뭉쳐줬어요ㅠㅋㅋ)

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    2. 어느 정도 뭉쳐지면 물을 쪼록 떨군 후 한 덩어리로 뭉쳐주세요. 그리고 냉장고에 30분간 넣어놓습니다

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    반죽을 냉장고에 넣어 놓은 동안 쉴 틈이 없답니다^_ㅠ 이제 타르트 안을 채울 필링을 만들 차례! 재료를 위와 같이 준비해주세요

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    3. 냄비에 생크림 + 우유 + 설탕 1/2 + 소금 + 바닐라 향 가루를 넣고 가장자리가 살짝 끓을 때까지만 데워주세요

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    4. 3번이 데워지는 동안 다른 볼에 노른자 2개 + 설탕 1/2 + 박력분을 넣고 쉐킷~!

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    5. 3번이 데워지기 시작하면 볼에 3번을 천천히 부어주면서 계속 섞어주세요 (계란이 익으면 앙대!!)

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    (멀티플레이를 하는 내 모습에 자아도취)

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    6. 5번을 다시 냄비로 옮겨 중불로 계~속 저어주세요. 젓다 보면 되직한 필링이 완성됩니다ㅎㅎ

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    7. 이제 30분 동안 냉장고에 모셔둔 반죽을 꺼내서 밀가루를 뿌린 도마에서 밀어주세요. 평평해 졌다면 타르트 틀보다 큰 컵으로 반죽을 찍어주세요

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    8. 타르트 틀에 컵으로 자른 반죽을 넣고 튀어나온 부분을 정리해 주세요.

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    9. 타르트지 않에 필링을 넣고 미리 190도로 예열한 오븐에 35분간 구워줍니다. 이제 끝난 것 같지만.. 대망의 작업이 남았어요

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    10. 유산지 위에 초코펜을 이용해 무지의 눈코입을 그려주세요. 여기가 귀여움을 뿜뿜하게 하는 하이라이트 부분이죠~ㅋㅋ

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    35분 후 오븐을 열었는데.. 흐익! 지옥에서 온 에그타르트 군단 등장... (괜찮아. 눈코입 올리면 귀여워질 거야..)

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    ...? 지옥에서 온 무지..

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    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ줘 터진 무지 타르트ㅠㅠㅋㅋ
    저처럼 되지 않으시려면 1. 필링은 적당히 2. 타르트가 식은 뒤에 눈코입을 올려주세요

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    실패를 교훈 삼고 심기일전으로 다시 구워서 이렇게 귀여운 무지 타르트가 완성되었어요! 어때요 무지무지무지 귀여워서

    기분까지 좋아지지 않나요? (강요)

    초롱초롱
    곰손이도 해냈으니 도전해보시고 
    여러분들의 기분도 무~지 좋아지길!
    올 한해 무~지 행복하시길 바랍니다^^

     

    출처 - http://1boon.kakao.com/share/mujitarte?view=simple&talkchannel=1

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