알아두면 좋은 생활상식

유통기한 지난 우유

유통기한이 지나면 보통 먹지 않게 되는 우유. 그러나 날짜가 지났다고 무조건 상했다고 판단하는 건 아니에요. 냉수에 우유 몇 방울을 떨어뜨려 퍼지면서 흩어지는 현상이 보이면 상한 우유이고, 그대로 가라앉으면 상하지 않았답니다. 요즘은 계절을 무시하고 식중독이나 배앓이 때문에 많은 걱정이 되는데요. 그렇다고 상하지도 않은 우유를 날짜가 지났다고 무조건 버리는 건 참 아깝겠죠? 날짜가 지난 우유는 카레라이스 할 때 넣어 보세요. 카레 맛이 훨씬 깊어지고 식미가 있답니다.

과자보관 법

아이들이 남긴 과자 중 당분이 들어가거나 염분이 들어간 과자는 조금만 실온에 두어도 금방 눅눅해지는 것 같아요. 그럴 땐 다시 먹기 싫어지는 경우가 생기는데요. 보관할 때 과자 봉지에 각설탕을 같이 넣어 보관해 보세요. 습기를 흡수하는 역할을 하는 각설탕 덕분에 바싹한 과자 맛을 계속 느낄 수 있어요. 각설탕이 없을 땐 전자레인지에 25초만 돌렸다가 식힌 후 드셔보세요. 바싹해진답니다