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    김빠진 맥주 이용

    페이지 정보

    작성자 현성님 작성일16-02-07 16:43 댓글0건

    본문

    고등어나 꽁치등 비린내가 많이나는 생선을 먹다남은 맥주에 10분쯤 

     


    담가 놓으면 비린내가 말끔하게 없어진다. 그런후 젖은수건으로 닦아 


    물기를 없애고 가루를 묻혀 기름에 튀기면 맛있는 생선튀김이 된다. 


    튀김옷을 만들때도 맥주를 약간넣으면 바삭바삭하게 튀겨진다.

     

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