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    돈까스 만들기

    페이지 정보

    작성자 jh1013 작성일16-02-12 19:45 댓글0건

    본문

     

    재료

     

    돼지고기 600g, 계란3개, 튀김가루, 빵가루, 식용유, 케찹, 마요네즈, 돈가스소스​.

     

     

    조리법

     

    돼지고기는 키친타올로 눌러 핏물을 제거한다.
    (후추가루, 맛술, 생강엑기스를 넣어 30분간 재워둔다.)

    계란은 세개를 준비한후 튀김가루를 계란에 바로 섞어준다.​

    계란에 튀김가루 섞어서 빵가루를 묻힌다.
    ​돼지고기에 빵가루를 입혀주고 기름을 넉넉히 둘러 수제돈까스 튀겨준다.

    양배추와 무새순을 같이담아 마요네즈와 케찹을 뿌려주고 수제돈까스에는 돈까스소스를 뿌려주면 완성!!​

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