더블치즈 미니버거

1.     양파는 잘게 다진 뒤 마른 팬에서 볶아 수분을 날려요.

2.     볼에 다진 돼지고기와 쇠고기, 양파, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 치대요. 1cm두께의 모닝빵 보다 조금 큰 크기로 반죽을 만들어요.

3.     토마토는 슬라이스 하고 소금을 뿌린 뒤 물기를 제거해요.

    겨자잎과 치커리는 한 입 크기로 뜯어요.

4.     달군 팬에 기름을 두르고 만든 고기반죽을 노릇하게 구워요.

5.     소스 재료를 섞어 마요소스를 만든 뒤 빵을 반으로 갈라 안쪽 면에

고루 발라요.

6.     빵 위에 준비한 야채와 고기, 치즈 2장을 올린 뒤 다시 빵을 덮어요.