사워도우 오트밀롤
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작성자 nino3912 작성일16-02-10 14:11본문
재료
인분 : 24
- 사워도우 스타터 1 컵
- 꿀 3 큰술
- 살짝 풀어둔 계란 1 개
- 오트밀 1/2 컵
- 소금 1 작은술
- 이스트 2 작은술
- 따뜻한물 1/2 컵
- 당밀 1 큰술
- 마가린 1/2 컵
- 밀가루 3 컵
- 베이킹소다 1/2 작은술
요리법
준비시간: 15분 › 조리시간: 12분 › 요리시간:27분
- 제빵기의 설명서를 참조하여 재료를 순서에 맞게 넣고 반죽코스를 선택한 뒤 시작시켜주세요.
- 반죽코스가 완료되면 반죽을 밀가루를 살짝 뿌려둔 도마에 올리고 24등분 해주세요. 키친타올로 덮고 약 1시간동안 발효해주세요.
- 오븐을 200도 (화씨 400도)로 예열하고 큰 베이킹 시트를 준비하여 살짝 기름칠을 해두세요.
- 반죽을 베이킹시트에 올리고 오븐에서 노릇하게 10~12분간 구워주세요.
[이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:42:17 생생정보에서 이동 됨]
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