알리오올리오 간단레시피~!!

여러분은 알리오올리오라는 파스타를 많이 들어보셨을거에요~!!

가장 기본적인 파스타이면서도 가장 기본적인 파스타라서 

셰프들이 맛의 차이를 내기에 부담을 느낀다는 파스타에요.

알리오올리오는 이름 그대로 마늘과 올리브유로 만드는 건데요!

집에서도 간단하게 만들어 드실수있답니다!!

준비물: 파스타면 올리브유 다진마늘 편마늘 매운고추

1.파스타면을 충분히 삶아주세요. 대략 8분정도 센 불에서 익히면 잘 익는답니다! 잘 삶아진 파스타를 건져 놓으시구요! 면을 삶았던 면수는 버리지말고 옆에 보관해주세요

2.팬에 올리브유를 좀 많다싶을정도로 부어주시구요 다진마늘과 편마늘, 매운고추를 잘게 썰어 쎈불에 익혀주세요! 

   확 끌어오르면 중불로 낮춰주시고 파스타를 넣어서 섞어줍니다!

3.가장 중요한것은!! 그때 팬에 면수를 한 두 국자를 넣어주는 것입니다!! 

4.잘 익혀지면 불을 끄고 접시에 예쁘게 플레이트해주세요

파스타는 엄청 뜨거울때가 아닌 살짝 미지근해졌을때 가장 맛있답니다~!!

여러분도 소중한 분들과 맛있는 파스타 드시길 바랄게요^^