오늘 : 6,224  
어제 : 9,952  
전체 : 23,584,276   

  •  

    재능마켓&장터 쭘&툰 뿜&핫 수다방 고마워요 돈내나
    실시간 급상승 검색어
    1. 1.
      0
    2. 2.
      0
    3. 3.
      0
    4. 4.
      0
    5. 5.
      0
    6. 6.
      0
    7. 7.
      0
    8. 8.
      0
    9. 9.
      0
    10. 10.
      0

    몽골리안 비프

    페이지 정보

    작성자 현성님 작성일16-01-31 22:14
    • 페이스북으로 보내기
    • 트위터로 보내기
    • 구글플러스로 보내기
  • 본문

    1. 재료 (2인 기준)
      1) 소고기 등심 300g, 다진마늘 1/2T, 간장 2T, 청주 2T, 굴소스 1 1/2T, 설탕 1T, 참기름 1t, 소금 적당량,
          후추 적당량, 청경채 3개, 홍피망 1개, 당근 1/3개, 양파 1개, 식용유 적당량, 전분물 적당량

    2. 조리과정 (1시간 이내)
      1) 청경채는 길게 4등분하고 당근은 반달 모양으로 썰고 양파와 홍피망은 큼직하게 썬다.
      2) 소고기는 먹기 좋게 썬 뒤 다진마늘, 간장, 청주, 굴소스, 설탕, 참기름, 후추를 넣고 버무려 10분간 둔다.
      3) 기름을 두른 팬에 양파, 당근, 홍피망, 재운 소고기 순으로 넣고 소금과 후추로 간을 맞춘 후 볶는다.
        ┗Tip. 고기를 넣고 센 불에 2분간 볶는다!
      4) 굴소스, 설탕을 넣어 마저 간을 한 후 청경채와 전분물을 넣어 마저 볶는다.
        ┗Tip. 굴소스를 너무 많이 넣으면 재료의 숨이 너무 죽고 짠 맛만 강해질 수 있기 때문에 양 조절이 중요하다!

     

    [이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:45:20 생생정보에서 이동 됨]


    추천 0

    댓글목록

    등록된 댓글이 없습니다.