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    두부맛살깻잎말이

    페이지 정보

    작성자 현성님 작성일16-02-08 22:15
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    • 본문

    재료

    인분 : 4 

    • 두부 (생식용) 320g
    • 깻잎 4장
    • 달걀 1개
    • 식용유 2큰술
    • 이쑤시개 8개
    • 게맛살 6개 (6줄)
    • 밀가루 1/2큰술
    • 올리브유 2큰술
    • 소금 1/4큰술

    요리법

    준비시간: 5분  ›  조리시간: 10분  ›  요리시간:15분 

    1. 게맛살은 가늘게 찢어 3~5cm 길이로 자르고, 깻잎은 깨끗이 씻어 반으로 자른다.
    2. 두부는 3~5cm로 납작하게 썰어 소금 간을 한 후 맛살과 함께 깻잎으로 돌돌 말아 이쑤시개를 꽂는다.
    3. 2에 밀가루와 달걀옷을 입혀서 중간불에서 굴려가며 부친다.

     

    [이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:43:34 생생정보에서 이동 됨]


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