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    부추잡채

    페이지 정보

    작성자 현성님 작성일16-02-08 22:29
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    • 본문

    재료

    인분 : 2 

    • 부추 100g
    • 녹말가루 30g
    • 대파 20g
    • 생강 5g
    • 식용유 (튀김용) 적당량
    • 후추 약간
    • 참기름 약간
    • 돼지고기 100g
    • 달걀 (계란) 1개
    • 마늘 10g
    • 청주 1큰술
    • 소금 약간
    • 조미료 약간

    요리법

    준비시간: 20분  ›  조리시간: 20분  ›  요리시간:40분 

    1. 부추는 깨끗이 손질하여 6cm 길이로 썬다.
    2. 돼지고기는 6cm길이로 채썰어 달걀, 녹말가루, 생강, 청주를 넣고 버무려 기름에 튀긴다.
    3. 프라이팬에 식용유 두르고 부추를 먼저 넣고 살짝 볶는다.
    4. 돼지고기를 넣고 같이 볶다 간을 맞춰 참기름을 조금 넣고 마무리한다

     

    [이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:43:20 생생정보에서 이동 됨]


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