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    레몬소스 녹차치킨

    페이지 정보

    작성자 nino3912 작성일16-02-08 23:51
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    • 본문

    재료

    인분 : 2 

    • 닭고기 (안심) 300g
    • 녹차가루 1/4작은술
    • 청주 1큰술
    • 소금 약간
    • 식용유 적당량
    • 녹말가루 30g
    • 물녹말 1/2컵
    • 레몬즙 1/2큰술
    • 후추 약간

    요리법

    준비시간: 5분  ›  조리시간: 30분  ›  추가시간 : 20분 양념  ›  요리시간:55분 

    1. 닭고기를 먹기 좋은 크기로 자른다.
    2. 크고 넙적한 그릇에 닭고기를 담고 청주, 소금, 후추로 간한다.
    3. 간을 한 닭고기에 녹말가루, 녹차가루를 고루 묻힌 후 재워둔다.
    4. 팬에 식용유를 두르고 닭고기를 튀기듯 익힌다. 15~20분 정도로 닭고기가 노릇노릇 할 때까지 익힌다.
    5. 따로 팬을 준비하고 기름을 약간 두른 후 마늘, 생강을 볶다가 물과 레몬즙을 넣고 끓인다. 녹말풀을 마지막에 넣으면 레몬소스 완성.

    [이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:43:06 생생정보에서 이동 됨]


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