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    콩자반 레시피

    페이지 정보

    작성자 nino3912 작성일16-02-08 23:49
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    재료

    인분 : 4 

    • 검정콩 1컵
    • 물 2컵
    • 간장 3큰술
    • 설탕 (또는 물엿, 요리당, 꼴 등) 5큰술
    • 소금 1작은술
    • 통깨 1/2작은술
    • 참기름 1/2작은술

    요리법

    준비시간: 5분  ›  조리시간: 32분  ›  추가시간 : 30분 식히기  ›  요리시간:1시간7분 

    1. 콩을 깨끗이 씻은후 2컵의 물과 함께 압력 냄비에 넣고 중간불에 20분을 삶아주세요.
    2. 체에 받쳐서 국물을 버리세요.
    3. 작은 냄비에 간장, 설탕,소금을 넣고 설탕이 다녹을때까지 약 5분정도 끓여주세요.
    4. 삶은 콩을 냄비에 넣고 잘 섞으면서 7분정도 더볶다가 불을 끄고 통깨와 참기름을 넣고는 잘 섞으면 완성입니다.
    5. 냉장고에 넣어 식혀서 드세요.
    [이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:43:06 생생정보에서 이동 됨]


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