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    호두 고구마탕

    페이지 정보

    작성자 nino3912 작성일16-02-10 01:22
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    재료

    인분 : 2 

    • 고구마 (250g) 2개
    • 호두 (캘리포니아 호두) 20g
    • 오렌지쥬스 1/2컵
    • 설탕 4큰술
    • 식용유 (튀김용) 적당량

    요리법

    준비시간: 35분  ›  조리시간: 15분  ›  추가시간 : 10분 식히기  ›  요리시간:1시간 

    1. 고구마는 스틱 모양으로 큼직하게 자른 후 170도 기름에서 두 번 튀겨낸다.
    2. 캘리포니아 호두는 다져놓는다.
    3. 냄비에 오렌지주스, 설탕을 넣고 졸인다.
    4. 거의 다 졸여지면 다진 캘리포니아 호두와 고구마를 넣어 골고루 섞이게 버무린다.
    5. 도마 위에 물을 바른 후 고구마스틱을 고루 펼쳐 식힌다.
    6. 시럽이 굳으면 그릇에 담아낸다.

    [이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:42:41 생생정보에서 이동 됨]


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