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    양배추 게살 김밥

    페이지 정보

    작성자 현성님 작성일16-02-09 23:05
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    • 본문

    재료

    인분 : 2 

    • 밥 400g
    • 양배추 100g
    • 당근 1/2개
    • 마요네즈 3큰술
    • 식초 3큰술
    • 맛술 1작은술
    • 게맛살 3줄
    • 깻잎 3~4장
    • 김 2장
    • 고추냉이 1/2작은술
    • 설탕 1 1/2큰술
    • 소금 약간

    요리법

    준비시간: 10분  ›  조리시간: 30분  ›  요리시간:40분 

    1. 식초 3큰술, 설탕 1 1/2큰술, 맛술 1작은술, 소금 약간을 넣어 소스를 만든다.
    2. 뜨거운 밥을 볼에 담고 1번을 섞어가며 식혀준다.
    3. 게맛살은 반으로 나눠 길게 찢는다. 당근과 양배추는 4-5cm길이로 가늘게 채썰어 차가운 물에 담갔다가 건진다.
    4. 도마 위에 김을 깔고 밥을 잘 펴준다. 깻잎을 올린 뒤 준비된 게맛살과 양배추를 올린다.
    5. 마요네즈에 고추냉이를 섞은 다음 4번의 게맛살과 양배추 위에 골고루 뿌려준다.
    6. 김밥처럼 잘 말아서 1cm정도의 굵기로 썰어주면 완성.

     

    [이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:42:41 생생정보에서 이동 됨]


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