생활 속 소금 활용법

1. 프라이팬 세척
요리를 하고 난 후에 기름이 잔뜩 묻은 채 달궈진 프라이팬을 닦아야 할 때~!
이럴 때 소금을 활용하셔요 소금을 뿌리고 휴지로 닦아내면 기름이 깨끗하게 제거된답니다~

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2. 긴 병 세척
또 긴 병을 세척해야 하는데, 밑바닥까지 세척이 어렵다면
소금을 한두줌 넣어주고 물을 적당량 부어서 흔들어주면
밑바닥 구석에 달라붙은 찌꺼기를 말끔하게 제거할 수 있답니다~ㅎㅎ

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3. 밥냄새 제거
오래 묵은 쌀로 밥을 지으면 이상한 냄새가 날 때가 종종 있죠~
밥 특유의 잡내를 없애기 위해서 밥물에 소금 1티스푼 정도를 넣어 밥을 지어보세요
물을 먼저 끓인 후 소금을 넣고 그 다음 쌀을 넣어주면 돼요~~

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4. 계란을 삶을 때
삶은 계란을 먹을 때 빼놓을 수 없는 소금 ㅎㅎㅎ
간혹 계란을 삶다보면 삶는 도중 냄비에서 계란이 터지거나 껍질이 깨져
내용물이 흘러나오는 것을 간혹 볼 수 있져…
이럴 때 소금을 활용하셔요~! 계란을 삶을 때 소금을 한스푼 정도
냄비에 넣은 후 달걀을 삶으면 달걀이 터지거나 깨지는 것을 방지할 수 있답니다 후훗

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5. 음식을 조리할 때
시금치나 미역 등을 데칠 때 소금을 살짝 첨가해주면 색깔이 선명해지고요
국수를 삶을 때 소금을 조금 넣어주면 면발이 탱탱해진답니다
특히 녹색빛이 도는 채소를 데칠 때 소금을 넣어주면
열에 의해 비타민C가 파괴되는 것을 막을 수 있다니 자주 활용해보시면 좋겠죠~^^!

 

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