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    오징어튀김을 한다고

    페이지 정보

    작성자 현성님 작성일16-02-07 16:47 댓글0건

    본문


    끓는기름속에 오징어를 그대로 넣었다가는 사방으로 기름이 무섭게 튀어 오른다. 


    튀김하기 전에 오징어를 썰어서 우유에 잠시 담가두면 우유의 단백질이 


    오징어 표면에 피막을 만들어 영양가도 높고 기름도 튀지 않는다.

     

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