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    호박전

    페이지 정보

    작성자 현성님 작성일16-02-10 15:25 댓글0건

    본문

    재료

    인분 : 8 

    • 애호박 1개
    • 계란 2개
    • 소금 약간
    • 올리브유 약간

    요리법

    준비시간: 10분  ›  조리시간: 10분  ›  요리시간:20분 

    1. 애호박을 얇게 슬라이스 합니다.
    2. 볼에 계란을 깨어놓고 포크로 잘 휘저어 풀어줍니다.
    3. 계란에 소금을 조금 뿌려 간을 합니다.
    4. 후라이팬을 중불에 달구고 올리브유를 둘러줍니다.
    5. 애호박을 계란옷을 입히고 후라이팬에서 노릇하게 앞뒤로 구워주세요.

    팁/조언

    홍고추와 풋고추를 어슷썰기하여 앞뒤로 구운 애호박 위에 올려 장식한 뒤 한번 더 노릇하게 구워주시면 예뻐요.

     

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