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    그린빈 멸치볶음

    페이지 정보

    작성자 현성님 작성일16-02-10 21:59 댓글0건

    본문

    재료

    인분 : 4 

    • 그린빈 1팩
    • 마늘 1쪽
    • 물 1/4컵
    • 소금 약간
    • 레몬즙 1작은술
    • 다듬어진 잔멸치 1/2컵
    • 후추 약간
    • 올리브유 약간

    요리법

    준비시간: 15분  ›  조리시간: 10분  ›  요리시간:25분 

    1. 그린빈은 약 2-3cm 길이로 잘라주세요. 끓는 물에 소금을 넣고 그린빈을 살짝 데친 후 체에 걸러 물기를 빼주세요.
    2. 잔멸치는 그대로 써도 되고 잘게 다져주시면 아이들이 덜 기피합니다.
    3. 후라이팬에 올리브유를 두르고 팬이 달구어지면 멸치를 넣고 볶아주세요.
    4. 여기에 그린빈, 다진마늘, 레몬즙을 넣고 한번 더 볶아준 뒤, 후추로 간을 합니다.

     

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