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    복숭아 카레소스 연어구이

    페이지 정보

    작성자 nino3912 작성일16-02-10 21:01 댓글0건

    본문

    재료

    인분 : 2 

    • 복숭아 2개
    • 꿀 1/4컵
    • 카레가루 1작은술
    • 소금 약간
    • 후추 약간
    • 연어포 2개

    요리법

    준비시간: 15분  ›  조리시간: 15분  ›  요리시간:30분 

    1. 그릴이나 후라이팬을 중간-센불로 달구어주고, 식용유를 둘러주세요.
    2. 냄비에 복숭아를 작게 다져넣고 꿀, 카레가루와 함께 섞고 끓여주세요. 소스처럼 걸쭉하게 될때까지 약 10분간 졸여준 뒤, 소금과 후추를 뿌려 간을 하세요.
    3. 연어에 소금과 후추를 뿌리고, 예열해둔 그릴이나 후라이팬에 올려 노릇하고 바삭하게 구워주세요. 연어 살코기가 아주 부드럽고 연하게 잘 부서지면 잘 익은거에요.
    4. 연어를 접시에 담고 완성된 소스를 위에 얹어 드세요.
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