1인분 기준

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재료​

밥 1공기, 김치, 스팸, 양파1/4개, 대파1/4대, +계란프라이 1개(안 넣으셔도 되요)​

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양념재료

고추장1/2큰술, 설탕1작은술, 물1/2컵, 식용유1작은술, 참기름1/2큰술, 깨소금1작은술, 후춧가루 약간​

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녹말물 : 감자전분 1/2큰술, 물1/2큰술​

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1. 김치를 1cm정도의 폭으로 잘게 썬다

2.​ 스팸과 양파도 김치와 비슷하게 썰고 대파는 송송 굵게 썰어준다

3. 감자전분과 믈을 섞어 녹말물을 만들어 준다.

4. ​중불로 달군 팬에 식용유를 두룬 뒤 대파를 넣고 볶다가 김치를 넣고

    1분간 볶다가 센불로 올려 스팸과 양파를 넣고 1분간 더 볶아준다.

5. 물, 고추장, 설탕을 넣고 끓어오르면 녹말물을 1큰술 넣어 농도를 맞춘다.​

   (녹말물은 넣기 전에 잘 저어 넣어주세요)​

​6. 참기름, 깨소금, 후춧가루를 넣고 버무린 뒤 불을 끈다.

7. 그릇에 밥을 담고 스팸김치볶음을 얹어 완성한다

8. 계란프라이를 올려준다(선택사항)