에그나초피자

1. 재료
  1) 메인재료
    - 나초칩 20~30개, 토마토 1개, 햄, 양파 1개, 미니파프리카 2개, 블랙올리브 5개, 옥수수통조림 1줌,
      모차렐라치즈 2줌, 토마토소스 5T, 달걀 2개

  2) 갈릭디핑소스
    - 다진 마늘 1/2T, 크림치즈 2T, 마요네즈 3T, 설탕 1/2T, 머스터드 1T, 우유 2T, 소금 1꼬집, 후추 1꼬집

2. 조리과정 (1시간)
  1) 그나초피자에 올릴 속 재료들을 손질한다.
    - 토마토는 반으로 잘라 씨를 제거한 후 적당한 크기로 썰어준다.
    - 양파는 적당한 두께로 채 썬 후 굵게 다진다.
    - 미니파프리카와 블랙올리브는 둥근 모양을 살려 썬다.
    - 햄을 먹기 좋은 크기로 썬다.
  2) 진마늘, 크림치즈, 마요네즈, 설탕, 머스터드, 우유, 소금, 후추를 섞어 ☆ 갈릭디핑소스를 만든다.
  3) 에 나초 칩을 고루 펼친 후 토마토소스 ⇨ 손질한 재료 ⇨ 모차렐라치즈 순으로 올린다.
  4) 뚜껑을 덮고 약불에서 7~10분간 치즈가 녹을 때까지 익힌다.
  5) 달걀은 ☆써니 사이드 업 스타일로 프라이한다. ←신성한 Point
    ┗Tip. 먼저 달걀을 그릇에 깬 다음 팬에 옮기면 노른자를 깨뜨리지 않고 예쁘게 구울 수 있다!
  6) 치즈가 녹으면 뚜껑을 열고 2분 정도 더 익힌 후 달걀프라이를 올려 완성한다.