간단한 토마토 스파게티

재료

  스파게티면 300g, 양파 큰 것 1개, 토마토 2-3개, 케찹 약간, 소금, 향신료 약간,
  마늘 약간

  만드는 법

  1. 토마토는 껍질에 십자모양으로 칼집을 내고 뜨거운 끓는 물에 담갔다가 건져
     뜨거울 때 껍질을 벗기고 다져 놓는다.
  2. 후라이팬에 식요유를 약간 두르고 다진 마늘을 볶다가 다진 양파를 넣고 토마
     토를 다져 넣어 물기가 자작자작해질 때까지 끓여 소스를 만들고 향신료를 뿌
     려준다.
  3. 면을 소금 넣은 끓는 물에 약 17분간 삶은 후 그대로 건지고 물에 헹구지 않고
     올리브유를 약간 발라 불지 않게 한다.
  4. 면을 오목한 그릇에 담고 소스를 뿌리고 모닝빵이나 마늘 버터를 바른 바게트
     를 곁들인다.
간단한 토마토 스파게티에요

 

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