다이어트를 책임져주는 프랑스 전통가정식 라따뚜이를 만들어보자!

​건강하고 다이어트에도 도움이 되는 라따뚜이를 만들어볼까요?

-일단 재료부터 설명해드릴께요!

토마토4개,가지1개,애호박1개가 주재료이고 케찹,소금,생크림,후추,전분,마늘,올리브유가 첨가재료로 필요합니다

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​요리 순서를 알려드릴께요 ^^

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-첫번째

토마토 밑부분에 십자가를 내고 끓는물에 3분정도 데쳐주세요 그리고 바로 꺼내서 얼음물에 넣어주세요^^

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-두번째

물에서 꺼낸 토마토의 껍질을 벗겨주세요

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-세번째​

후라이팬을 달궈주고 올리브유를 둘러주세요 그다음 마늘을 2분정도 볶아주세요

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-네번째​

마늘을 볶으신상태에서 다진 토마토를 넣어주시고 끓여주세요

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-다섯번째​

​어느정도 끓고 있다면 케찹을 넣어서 간을 맞춰주세요

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-여섯번째

생크림에 전분을 넣어서 섞어주고 후라이팬에 있는 완성된 토마토소스랑 ​섞어주세요

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-일곱번째

살구빛나는 소스가 완성이 되면 가스불을 꺼주세요

이단계에서 토마토소스가 완성이 됩니다^^​

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-여덟번째

새로운 네모모양의 오븐팬에 올리브유를 뿌려줍니다.

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-아홉번째

가지,애호박,토마토를 너무 얇지않게 썰어서

가지-애호박-가지-애호박-토마토-가지-애호박-가지-애호박-토마토 이런순으로 세워서 오븐팬에 올려주세요

그리고 중간에 작은 방울토마토도 올려주시면 좋아요~

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-열번째

완성된 토마토소스를 위에 뿌려주세요

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-열한번째

은박지로 싸주고 40분정도 오븐에서 찜질시켜주세요~(온도는 200도정도?)

찜질이 끝나면 완성된 음식을 접시에 생크림과 함께 같이 이쁘게 데코해주면 맛나겠죠?

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해먹어봤는데 맛도좋고 살도 별로 안찌는 기분이 들어서 좋았어요ㅎㅎ 오븐기가 없는집이 많으니까 마지막단계에서 후라이팬으로 약하게 익혀주거나 찜기로 조리하는것도 좋을것같네요*_*

다들 맛있는 요리 하세요^^​

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