쉽고 간단한 김치볶음밥
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작성자 현성님 작성일16-01-29 14:19본문
재료: 밥 2공기, 김치 ¼포기, 버터 2작은술, 소금 1작은술, 설탕 2작은술, 고춧가루 1½큰술, 김치국물
1큰술, 달걀 2개, 참기름 조금
만드는 법
1. 김치는 반으로 갈라 길게 여러번 칼집을 넣고 작은 길이로 칼질을 내 다진 김치로 만들어주세요.
2. 팬에 버터를 넣고 달군 다음 다진 김치를 넣고 볶아주세요.
3. 김치가 볶아지면 고춧가루, 소금, 설탕을 넣고 좀 더 볶아주세요.
4. 밥을 넣고 주걱으로 꾹꾹 눌러주면서 볶아주세요.
5. 밥의 색이 옅으면 김치국물을 약간 부어 농도를 조절하며 볶아주세요.
6. 센 불에 밥이 타지 않도록 볶아주고 참기름을 두르고 잘 섞어주세요.
7. 그릇에 보기 좋게 담고 달걀 프라이를 만들어 얹어주면 맛있는 김치볶음밥 완성!!
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