메생이국 만들기~ (출처 네이버 지식백과)

1) 요리재료

· 주재료 : 매생이 400g, 굴 100g, 물 1.6L, 국간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 2작은술

2) 요리과정

01. 매생이는 물에 서너 번 헹궈 고운 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

02. 굴에 소금을 넣고 으깨지지 않도록 살살 주무른 후 물로 서너 번 헹궈 체에 받쳐 둔다.

03. 두꺼운 냄비에 참기름을 두르고, 굴과 다진 마늘을 넣고 볶는다.

04. 굴의 향이 우러나면 매생이를 넣고 물을 부어 살짝 끓인 다음 국간장으로 간을 한다.

저도 이거보고 따라해먹어봤는데 정말 맛있엇어요~