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    애호박카레

    페이지 정보

    작성자 현성님 작성일16-02-06 18:18
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    냉장고가 너무 세서 그런지 양파 호박이 얼어 버렸다...
    그래서 카레를 만들었습니다...
    그런데 카레가 꼭 짜장같을 필이 나네요...
    양파 3개 
    호박 2개 
    당근 1/2개
    인도산 크러쉬드 레드페퍼 약간
    카레 2봉지(짙은 브라운색이 나는 카레가 있습니다.)
    소고기 약간 (남은 고기 처리용으로)
    식용유 약간
    모든 재료는 깍둑썰기 한다.
    기름을 넣고 
    양파부터 볶다가 같이 넣어서 충분히 볶아준다.
    끓은 물을 재료가 자작하게 잠기게 해서 5분간 끓인다.
    끓는 물을 더 부은 다음 끓으면
    감자 으깨기로 마구 눌어준다(호박이 잘 보이면 애들이 잘 안먹음)
    카레를 넣고 잘 저어준다음 다음 끓으면 완료!
    오늘의 포인트는 감자으깨기로 마구 눌러 주는 것입니다.

     

    [이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:44:49 생생정보에서 이동 됨]


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