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    햄의 첨가물 제거

    페이지 정보

    작성자 현성님 작성일16-02-07 16:43
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    • 본문

    햄은 합성보존료와 발색제를 많이 쓰는 식품이므로 요리할때 

     


    섭씨 80도의물에 1분간 담가두면 첨가물의 80%가 녹아나온다. 


    기름에 볶을때도 고기의 기름과 함께 첨가물이 빠져나오므로 


    기름기를 제거한뒤 먹어야 안전하다.

     

    [이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:44:14 생생정보에서 이동 됨]


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