일회용 팩 대신 우유팩을…
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작성자 현성님 작성일16-01-29 06:20본문
국물 요리를 냉동 보관할 때 일회용 팩이 터질까 봐 불안하다면
우유팩을 재활용해도 된다.
버리는 우유팩을 뜨거운 물과 찬물로 번갈아 가며 헹군 다음
깨끗이 건조시킨다. 끓여서 식힌 국물을 넣고 완전히 밀봉한 후 냉동시킨다. 해동할 때는 미지근한 물에 잠시 담가 우유팩과 냉동된 국물을 분리한 후 입구 부분을 가위로 잘라 내용물을 냄비에 붓고 데우면 더욱 효율적.
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