무설탕 애플파이
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작성자 nino3912 작성일16-02-08 22:23본문
재료
인분 : 8
- 파이 크러스트 2개
- 옥수수전분 3큰술
- 시나몬가루 1큰술
- 무가당 천연사과즙 1캔
- 사과 (청사과) 6컵 (500g)
요리법
준비시간: 30분 › 조리시간: 45분 › 요리시간:1시간15분
- 오븐을 175도로 예열합니다.
- 작은 볼에 옥수수전분, 시나몬가루, 사과즙 1/3컵을 섞어두세요.
- 큰 냄비에 먹기좋게 썬 사과와 남은 사과즙을 넣고 끓여준 뒤 약 10분간 졸여주세요.
- 여기에 (2)의 옥수수전분 섞은 것을 넣고 한번 더 졸여줍니다.
- 파이틀에 파이 크러스트를 깔고 (3)의 파이속을 부어주세요.
- 남은 파이크러스트로 파이 뚜껑을 만들어 파이를 덮은 뒤, 가장자리를 잘 붙여주세요.
- 수증기가 잘 빠져나가도록 파이 중앙부분에 구멍을 뚫거나 칼집을 내어주세요.
- 오븐에서 45분간 노릇해지도록 구워주시면 완성입니다.
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