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    두부감자전

    페이지 정보

    작성자 현성님 작성일16-02-08 22:17
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    재료

    인분 : 1 

    • 감자 50g
    • 두부 15g
    • 당근 10g
    • 시금치 5g
    • 식용유 (포도씨유) 약간

    요리법

    준비시간: 15분  ›  조리시간: 20분  ›  요리시간:35분 

    1. 껍질을 벗긴 감자를 강판에 갈아놓고 두부는 데친 후 으깨놓고 면보에 싸서 물기를 꼭 짜놓는다.
    2. 시금치는 잎부분만 떼어내 끓는 물에 살짝 데친 후 다져놓고, 당근은 잘게 다져놓는다.
    3. 갈아놓은 감자에 두부와 야채를 넣고 반죽을 한다.
    4. 달군 프라이팬에 포도씨유를 두르고 지름 4cm 가량 크기로 동그랗게 빚은 반죽을 노릇하게 부쳐낸다.
    [이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:43:34 생생정보에서 이동 됨]


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