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    단호박 양배추 미음

    페이지 정보

    작성자 현성님 작성일16-02-09 23:07
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    재료

    인분 : 1 

    • 불린 쌀 15g
    • 단호박 10g
    • 양배추 10g
    • 물 1/2컵

    요리법

    준비시간: 30분  ›  조리시간: 10분  ›  요리시간:40분 

    1. 20분간 불린 쌀을 믹서기에 넣고 물을 약간 넣어 곱게 갈아둔다.
    2. 양배추는 질긴 부분을 제거하고 잎 부분만 삶아준다.
    3. 단호박은 껍질과 씨부분을 제거하고 삶아준다.
    4. 삶은 양배추와 단호박을 잘게 썰고 으깨서 고운체에 내리거나 믹서기에서 곱게 간다. (믹서기에서 갈아 준 뒤, 체에 한번 더 내린다.)
    5. 냄비에 간 쌀과 물을 넣고 센불에서 끓이다가 끓기 시작하면 약불로 줄이고, 체에 거른 양배추와 단호박을 넣고 5분정도 더 끓여낸다.
    [이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:42:41 생생정보에서 이동 됨]


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