오늘 : 8,164  
어제 : 8,736  
전체 : 23,189,384   

    •  

    재능마켓&장터 쭘&툰 뿜&핫 수다방 고마워요 돈내나
    실시간 급상승 검색어
    1. 1.
      0
    2. 2.
      0
    3. 3.
      0
    4. 4.
      0
    5. 5.
      0
    6. 6.
      0
    7. 7.
      0
    8. 8.
      0
    9. 9.
      0
    10. 10.
      0

    호두 크림소스 파스타

    페이지 정보

    작성자 nino3912 작성일16-02-10 01:22
    • 페이스북으로 보내기
    • 트위터로 보내기
    • 구글플러스로 보내기

    • 본문

    재료

    인분 : 1 

    • 스파게티 (면) 80g
    • 소금 (스파게티 삶는 용) 1큰술
    • 호두 (토핑용) 5g
    • 양파 50g
    • 우유 300ml
    • 고추 (이탈리안 건고추) 1개
    • 소금 3g
    • 물 1.5리터
    • 호두 (캘리포니아 호두) 25g
    • 베이컨 20g
    • 파슬리 (이탈리안) 5g
    • 올리브유 15ml
    • 치즈 (고르곤졸라, Gorgonzola) 20g
    • 후추 3g

    요리법

    준비시간: 1시간  ›  조리시간: 35분  ›  요리시간:1시간35분 

    1. 캘리포니아 호두는 170도 오븐에서 7분간 구워낸다. 토핑용 호두는 굵게 다진다.
    2. 베이컨은 기름을 두르지 않은 팬에서 바삭하게 구워내 폭 0.8mm로 썬다.
    3. 양파는 잘게 다진다.
    4. 이탈리안 파슬리는 잎만 잘게 다진다.
    5. 구운 호두와 우유는 블렌더로 곱게 간다.
    6. 냄비에 물 1.5L + 소금 1큰술을 넣고 끓인다. 끓어오르면, 스파게티면을 넣고 11-13분간 삶는다.
    7. 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 양파를 볶다가 우유와 호두 간 것을 붓고 함께 데운다.
    8. 우유에 거품이 오를 정도로만 뜨거워지면 불을 줄이고, 고르곤졸라를 잘 풀어준다.
    9. 삶아낸 스파게티와 굵게 다진 토핑용 호두, 베이컨, 건고추 부순 것, 소금, 통후추를 8번 소스에 넣어 빠르게 볶아준다.
    10. 접시에 담고 이탈리안 파슬리를 뿌려낸다.

    [이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:42:41 생생정보에서 이동 됨]


    추천 0

    댓글목록

    등록된 댓글이 없습니다.