홍시녹차팥빙수
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작성자 현성님 작성일16-02-08 22:34본문
재료
인분 : 2
- 우유 (200ml) 2팩
- 팥 (통조림) 1/4컵
- 녹차가루 1큰술
- 연유 1작은술
- 떡 (빙수용) 2큰술
- 홍시 (얼린 것) 1/4개
요리법
준비시간: 1시간 › 조리시간: 10분 › 추가시간 : 3시간 냉장 › 요리시간:4시간10분
- 홍시와 우유 (팩 그대로)를 냉동실에서 넣고 꽁꽁 얼린다.
- 홍시를 팥빙수 만들기 1시간 전에 냉동실에서 꺼내 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 얼린 우유를 뜯어서 차가운 용기에 긁어 담는다.
- 긁고 남은 팩 속의 우유는 녹차가루를 넣고 거품기로 저어 녹차 거품을 만든다.
- 3번에 연유를 뿌리고 팥, 빙수용 떡, 녹차 거품, 홍시를 올린다.
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