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    일식전골 (나베)

    페이지 정보

    작성자 nino3912 작성일16-02-08 22:41
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    재료

    인분 : 4 

    • 돼지고기 (샤브샤브용) 300g
    • 표고버섯 6-8개
    • 청경채 2포기
    • 된장 2큰술
    • 다시다 약간
    • 배추 (어린배추) 1포기
    • 팽이버섯 1팩
    • 쑥갓 1-2뿌리
    • 국간장 1큰술

    요리법

    준비시간: 10분  ›  조리시간: 30분  ›  요리시간:40분 

    1. 야채를 모두 씻고 다듬어주세요. 배추는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
    2. 전골 냄비에 물을 담고 휴대용 가스렌지에 올리고 된장을 풀어주세요.
    3. 물이 끓으면 표고버섯을 넣고 15분 더 끓여주세요.
    4. 국간장과 다시다로 간을 맞춥니다.
    5. 나머지 야채와 돼지고기를 둥그렇게 예쁘게 놓고 야채가 연해질 때까지 계속 끓여주세요.
    6. 불을 약하게 줄이고 건더기 위주로 드신 후, 남은 국물에 남은 야채를 넣어 한번 더 끓여 드세요.

    [이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:43:20 생생정보에서 이동 됨]


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