고구마 캐서롤
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작성자 현성님 작성일16-02-08 22:10본문
재료
인분 : 12
- 고구마 3개
- 계란 2개
- 말랑한 버터 4큰술
- 바닐라 에센스 1/2작은술
- 밀가루 1/3컵
- 다진 피칸 1/2컵
- 설탕 1/2컵
- 소금 1/2작은술
- 우유 1/2컵
- 흑설탕 1/2컵
- 말랑한 버터 3큰술
요리법
준비시간: 30분 › 조리시간: 30분 › 요리시간:1시간
- 오븐을 165도로 예열합니다.
- 고구마는 쪄서 으깨두세요.
- 큰 볼에 으깬 고구마, 설탕, 계란, 소금, 버터, 우유, 바닐라를 넣고 잘 섞어준 뒤 베이킹 그릇에 담아주세요.
- 볼에 설탕과 밀가루를 넣고 잘 섞어준 뒤, 버터를 한번에 조금씩 넣어 섞어줍니다. 여기에 피칸을 넣고 섞어 준 뒤, 베이킹 그릇에 부어주세요.
- 오븐에서 30분 정도 구워서 피칸버터 토핑이 노릇하게 구워지면 완성입니다.
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