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    콩나물 무침

    페이지 정보

    작성자 nino3912 작성일16-02-08 22:33
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    재료

    인분 : 4 

    • 콩나물 300g
    • 다진 마늘 1/2숟갈
    • 굵은 소금 1/2숟갈
    • 참기름 1숟갈
    • 다진 파 1숟갈
    • 깨 1숟갈

    요리법

    준비시간: 10분  ›  조리시간: 10분  ›  요리시간:20분 

    1. 가스불에 물을 얹혀놓고, 콩나물을 깨끗히 씻어 손질해 놓는다.
    2. 물이 끓으면 콩나물을 넣고 3분간 살짝 데친다.
    3. 아삭하게 데쳐진 콩나물을 찬물에 2번정도 헹군 뒤, 체에 받쳐 물기를 뺀다.
    4. 큰 그릇에 마늘, 소금, 참기름을 넣고 무친 뒤 다진 파와 깨를 고명으로 얹어 내면 완성.

    [이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:43:20 생생정보에서 이동 됨]


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