콩나물 무침
페이지 정보
작성자 nino3912 작성일16-02-08 22:33본문
재료
인분 : 4
- 콩나물 300g
- 다진 마늘 1/2숟갈
- 굵은 소금 1/2숟갈
- 참기름 1숟갈
- 다진 파 1숟갈
- 깨 1숟갈
요리법
준비시간: 10분 › 조리시간: 10분 › 요리시간:20분
- 가스불에 물을 얹혀놓고, 콩나물을 깨끗히 씻어 손질해 놓는다.
- 물이 끓으면 콩나물을 넣고 3분간 살짝 데친다.
- 아삭하게 데쳐진 콩나물을 찬물에 2번정도 헹군 뒤, 체에 받쳐 물기를 뺀다.
- 큰 그릇에 마늘, 소금, 참기름을 넣고 무친 뒤 다진 파와 깨를 고명으로 얹어 내면 완성.
[이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:43:20 생생정보에서 이동 됨]
추천 0
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.