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    시금치나물

    페이지 정보

    작성자 현성님 작성일16-02-08 23:55
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    재료

    인분 : 2 

    • 시금치 200g
    • 소금 약간
    • 다진 마늘 1작은술
    • 깨소금 약간
    • 참기름 1/2큰술
    • 다진 파 1큰술

    요리법

    준비시간: 10분  ›  조리시간: 5분  ›  요리시간:15분 

    1. 냄비에 시금치가 잠길 정도로 물을 담아 끓입니다.
    2. 물이 끓어지는 동안 시금치는 뿌리를 잘라내고 다듬어 줍니다.
    3. 물이 끓기 시작하면 다듬어진 시금치를 끓는 물에 줄기부터 숨이 죽을 정도로만 살짝 데쳐줍니다.
    4. 재빨리 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.
    5. 믹싱볼에 데친 시금치를 펴 담고 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무친 후 소금으로 간을 하여 완성합니다.
    6. 맛있게 드세요!

     

    [이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:43:06 생생정보에서 이동 됨]


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