참치부침개 레시피
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작성자 nino3912 작성일16-02-08 23:57본문
재료
인분 : 6
- 캔참치 2캔
- 빵가루 3/4컵
- 마늘 1쪽
- 테리야끼 소스 1큰술
- 참기름 1작은술
- 옥수수가루 1/2컵
- 계란 1개
- 파 3대
- 간장 1큰술
- 케찹 1큰술
- 후추 1작은술
- 식용유 2큰술
요리법
준비시간: 15분 › 조리시간: 20분 › 요리시간:35분
- 참치는 캔을 따고 기름기를 약간 남기고 버리세요. 파랑 마늘은 다져주세요.
- 큰 볼에 참치, 참치기름 약간, 빵가루, 계란, 파, 마늘을 넣고 잘 섞어준 뒤, 간장, 테리야끼 소스, 케찹, 참기름, 후추를 넣고 골고루 섞어주세요.
- 기호에 따라 원하는 전모양으로 빚어준 뒤, 앞뒤로 옥수수가루를 살짝 뿌려주세요.
- 후라이팬을 중불로 달구고 식용유를 두른 뒤, 전을 노릇하게 빚어주세요.
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