시금치 닭죽
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작성자 nino3912 작성일16-02-09 14:20본문
재료
인분 : 1
- 쌀밥 100g
- 닭고기 (닭가슴살) 60g
- 시금치 30g
- 닭육수 2컵
요리법
준비시간: 10분 › 조리시간: 20분 › 요리시간:30분
- 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 넣고 5분 정도 삶은 후 건져서 다져둔다.
- 시금치는 줄기는 자르고 잎만 손질해 살짝 데친 후 잘게 썰어둔다.
- 냄비에 닭 삶은 육수와 다진 닭고기, 시금치를 넣고 1분 정도 끓이다가 밥을 넣고 밥알이 뭉개지도록 으깨주면서 5분간 더 끓여낸다.
- 먹기 전에 기호에 맞게 소금이나 간장으로 간을 하거나 참기름을 뿌려준다.
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