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    오징어 김치전

    페이지 정보

    작성자 nino3912 작성일16-02-09 15:29
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    재료

    인분 : 4 

    • 밀가루 1컵
    • 부침가루 1컵
    • 오징어 1마리
    • 김치 1/4쪽
    • 물 1컵반
    • 달걀 1개
    • 대파 (20cm) 1대
    • 식용유 적당량

    요리법

    준비시간: 10분  ›  조리시간: 30분  ›  요리시간:40분 

    1. 오징어는 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 가늘게 채썬다.
    2. 김치는 작은 한입 크기로 자르고 대파는 채썬다.
    3. 큰 볼에 부침가루, 밀가루, 계란, 물을 섞는다.
    4. 3번의 밀가루 반죽에 손질한 오징어, 김치, 대파를 넣고 섞는다.
    5. 중불로 달군 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 4번의 반죽을 두른다.
    6. 앞뒤로 노릇노릇하게 익으면 그릇에 담아낸다.
    [이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:42:54 생생정보에서 이동 됨]


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