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    연근조림

    페이지 정보

    작성자 nino3912 작성일16-02-08 23:48
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    재료

    인분 : 4 

    • 연근 300g
    • 간장 4큰술
    • 물엿 2큰술
    • 설탕 2큰술
    • 식초 1큰술
    • 통깨 1작은술

    요리법

    준비시간: 5분  ›  조리시간: 40분  ›  요리시간:45분 

    1. 연근을 냄비에 넣고 물을 넉넉히 넣은 후 식초 1큰술를 넣고 20분정도 삶아줍니다. 이렇게 하면 연근의 떫은 맛이 없어진답니다.
    2. 삶은 연근을 체에 받쳐서 물기를 빼주세요.
    3. 냄비에 ½ 컵의 물,간장 4큰술,물엿 2큰술,설탕 2큰술을 넣고 중간불에 5분정도 끓인 다음,
    4. 연근을넣고 골고루 섞어주면서 양념이 다 졸을때까지 약 15분동안 볶아주세요.
    5. 불을 끄고 통깨를 넣고 잘 섞은 후 예쁜 접시에 담아 드세요.

    [이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:43:06 생생정보에서 이동 됨]


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