훈제연어 샐러드 레시피
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작성자 nino3912 작성일16-02-08 23:49본문
재료
인분 : 4
- 연어 (훈제연어) 200g
- 양상추 4장
- 양파 (다진양파) 2큰술
- 무순 약간
- 케이퍼 (향신료) 약간
- 레몬 갈릭 드레싱 적당량
요리법
준비시간: 10분 › 조리시간: 20분 › 추가시간 : 15분 기타 › 요리시간:45분
- 양상추를 한입 크기로 뜯어 찬물에 담가 아삭하게 한 후 물기를 빼내 접시에 담는다.
- 훈제연어는 꽃잎 모양으로 돌돌 말아 접시에 담긴 양상추 위에 올리고 가운데에 무순을 꽃아 장식한다.
- 다진 양파와 케이퍼를 군데군데 뿌리고 레몬 갈릭 드레싱을 끼얹어 낸다.
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