마쉬멜로우 브라우니

재료

인분 : 24 

• 버터 1/2컵
• 흑설탕 2/3컵
• 바닐라 1작은술
• 베이킹파우더 2작은술
• 미니 마쉬멜로우 2컵

• 버터스카치칩 1컵
• 계란 2개
• 밀가루 1 1/2컵
• 소금 1/2작은술
• 초콜릿칩 1컵

요리법

준비시간: 20분  ›  조리시간: 20분  ›  요리시간:40분 

1. 오븐을 175도 (화씨 350도)로 예열하고 9x13인치 크기의 오븐팬에 기름칠을 해두세요.
2. 버터스카치칩과 버터를 작은 전자렌지 용기에 넣고 전자렌지에서 한번에 30초씩 돌려 저어가며 녹여주세요. 따로 두세요.
3. 큰 볼에 흑설탕, 계란, 바닐라를 넣고 섞어준 뒤, 녹인 버터스카치칩과 버터, 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 순서대로 넣고 잘 섞어주세요.
4. 여기에 마쉬멜로우와 초콜릿칩을 넣고 잘 저어준 뒤, 오븐팬에 부어넣고 15~20분간 구워주세요.
5. 상온에서 식힌 뒤, 네모난 모양으로 잘라 드세요.