시든 시금치는 이렇게
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작성자 됴됴 작성일16-02-10 04:27본문
제때 요리를 못했거나 처음부터 시든 것을 값싸게 샀을 때
그것을 그대로 사용하는 것보다 싱싱하게 다시 살려서 요리하는 것이 훨씬 낫다.
시든 시금치를 재빨리 되살리고 싶을 때는 시금치 뿌리 부분에 열십자(+)로 칼자국을 내서
시든 시금치를 재빨리 되살리고 싶을 때는 시금치 뿌리 부분에 열십자(+)로 칼자국을 내서
찬물에 잠시 담가 두었다가 그늘에 건져두면 파랗게 살아난다.
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