고구마파이
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작성자 nino3912 작성일16-02-10 20:58본문
재료
인분 : 8
- 고구마 500g
- 설탕 1컵
- 계란 2개
- 시나몬가루 1/2작은술
- 시판 파이 크러스트 1개
- 말랑한 버터 1/2컵
- 우유 1/2컵
- 너트멕 1/2작은술
- 바닐라 에센스 1작은술
요리법
준비시간: 30분 › 조리시간: 1시간 › 요리시간:1시간30분
- 오븐은 175도로 예열합니다.
- 고구마는 쪄서 껍질을 벗기고 볼에 담은 뒤, 버터와 함께 핸드믹서로 잘 섞어주세요.
- (1)에 설탕, 우유, 계란, 너트멕, 시나몬, 바닐라를 넣고 보통 속도로 한번 더 부드러워지도록 섞어준 뒤, 파이 크러스트에 담아주세요.
- 파이를 오븐에 넣고 약 55분에서 1시간 가량 구워주세요. 부풀어 오른 건, 식혀주면 다시 가라앉습니다.
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