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    비린내 나는 생선에는

    페이지 정보

    작성자 됴됴 작성일16-04-23 17:27
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    비린내가 강한 생선을 졸일 때는 간장과 생강을 넣고 졸이면 비린내가 없어집니다.

    그러나 처음부터 전부를 함께 넣고 끓이면 비린내가 완전히 없어지지 않아요.

    처음에는 생선과 간장만을 넣고 4분 정도 졸인 다음 생강을 넣으면 비린내도 가실 뿐만 아니라, 맛도 훨씬 좋아집니다.​

    [이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:41:10 생생정보에서 이동 됨]


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