프렌치드레싱 그린샐러드
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작성자 nino3912 작성일16-02-11 00:41본문
재료
인분 : 4
- 양상추 1/4통
- 오이 1/2개
- 양파 1/4개
- 올리브유 4큰술
- 레몬즙 2큰술
- 설탕 1큰술
- 소금, 후추 약간
- 치커리 5줄
- 파프리카 (피망) 1개
- 토마토 1개
- 식초 2큰술
- 양파 (다진양파) 1큰술
- 파슬리 (다진파슬리) 약간
- 프렌치드레싱 적당량
요리법
준비시간: 15분 › 조리시간: 10분 › 요리시간:25분
- 양상추와 치커리는 한입 크기로 뜯어서 찬물에 담가둔다.
- 파프리카와 양파는 얇게 링 모양으로 썰고 오이는 어슷 썰고 토마토는 8등분을 하여 잘라둔다.
- 올리브유, 식초, 레몬즙, 설탕, 소금, 후춧가루, 다진 파슬리를 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어준다.
- 그릇에 물기를 뺀 양상추와 치커리, 파프리카, 양파를 잘 섞어 접시에 담고 토마토를 빙 둘러 장식한 후 프렌치드레싱을 뿌려낸다.
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