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    초간단 무말랭이 고춧잎 무침

    페이지 정보

    작성자 현성님 작성일16-02-09 23:03
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    • 본문

    재료

    인분 : 4 

    • 무말랭이 1 1/2컵
    • 고춧가루 4큰술
    • 간장 2큰술
    • 다진마늘 1큰술
    • 통깨 약간
    • 말린 고춧잎 1/2컵
    • 물엿 1 1/2큰술
    • 멸치액젓 1큰술
    • 참기름 약간

    요리법

    준비시간: 40분  ›  조리시간: 5분  ›  요리시간:45분 

    1. 무말랭이와 고춧잎은 40분 정도 물에 불린 후 건져서 물기를 최대한 빼준다.
    2. 고춧가루, 물엿, 간장, 액젓, 다진 마늘, 참기름을 잘 섞어 양념을 만들어 둔다.
    3. 그릇에 불린 무말랭이와 고춧잎, 양념을 넣고 잘 무친 후 통깨를 뿌려낸다.

     

    [이 게시물은 관리자님에 의해 2018-01-25 16:42:41 생생정보에서 이동 됨]


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