작성자 : jh1013 | 작성일 : 2016-02-12 | 추천 : 0 | 비추천 : 0
재료
밀가루
달걀
물
설탕
(있다면 시럽)
만드는방법
1.달걀을 노른자와흰자를 구분시킨다
2.흰자를 거품기로 휘젔는다.숟가락도괞찮다
3.흰자와노른자를섞는다
4.흰자와노른자를섞어주고설탕을넣는다(의외로많이)
5.밀가루와4번을섞는다
6.섞었을떄 잘섞이지않는다면 물을아주조금넣는다
7.후라이팬에 기름을살짝두르고6번을넣어 익힌다
8.접시에놓고완성 (있다면시럽을뿌여준다)
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작성자 : jh1013 | 작성일 : 2016-02-12 | 추천 : 0 | 비추천 : 0
재료:두부1모
집에있는 각종채소
된장
소금
물
만드는방법
1.물을적당히넣고끓인다
2. 채소를다듬고 준비한다
3.물이끓으면 된장을 체에걸러서 푼다
4.소금간 맞힌다
5.각종채소를넣는다
6.어는정도 다됬다 싶으면 두부를넣는다
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작성자 : jh1013 | 작성일 : 2016-02-12 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 감자양파넣고삶다가 거기에 간장넣고 마늘넣고 설탕넣고 파 넣고 쫄이기
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작성자 : jh1013 | 작성일 : 2016-02-12 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 간장2술에마늘조금넣고 설탕 한숟가락 참깨조금
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작성자 : jh1013 | 작성일 : 2016-02-12 | 추천 : 0 | 비추천 : 0
재료
돼지고기 600g, 계란3개, 튀김가루, 빵가루, 식용유, 케찹, 마요네즈, 돈가스소스.
조리법
돼지고기는 키친타올로 눌러 핏물을 제거한다. (후추가루, 맛술, 생강엑기스를 넣어 30분간 재워둔다.)
계란은 세개를 준비한후 튀김가루를 계란에 바로 섞어준다.
계란에 튀김가루 섞어서 빵가루를 묻힌다. 돼지고기에 빵가루를 입혀주고 기름을 넉넉히 둘러 수제돈까스 튀겨준다.
양배추와 무새순을 같이담아 마…
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작성자 : jh1013 | 작성일 : 2016-02-12 | 추천 : 0 | 비추천 : 0
갈비를 물에서 핏물을 빼면 좋은데요.
시간이 없으면 물에 갈비를 넣고 한번 끓으면 그 물을 버린후 양념을 넣은후 압렵솥에 하면 더 푹 익어서 맛있드라구요..
저는 가끔 마트에 판매되는 양념소스를 넣어서 하는데요..
진짜루 맛있어요.
압력솥이 없으며 큰냄비에서 첨엔 쎈불->약한불에서 오래 익히면 좋드라구요.
그외에 당근,대파,양파,붉은고추등을 첨가하면 맛도 있고 보기도 참 좋아요.
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작성자 : jh1013 | 작성일 : 2016-02-12 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 크로크 무슈 만드는 법
재료:식빵, 슬라이스치즈,햄 소스:(귀찮음 않 해도 됨)시중에 파는 마요네즈,채소(아무거나)굴소스or데리야끼소스 (전 데리 추천)
1.식빵 끝을 잘라주세요.
2.프라이 팬에 기름을 두르고 달궈줍니다
3.1을넣고 적당히 구워줍니다.
4.3을다른곳에 놓고 그릇을 준비해 데리야끼와 마요를 2.5:1비율로 석고 물 4분의 1컵을 넣어주세요.(흘러야되요! 안되면 물 더넣으세요!!!)
5.채소를 잘게 다져줍니다. 손조심!!!
6.4와5를 넣고 섞어주세요.
7.3을 데워서(왜냐하면 치즈가 달라붙어야 해서요...)소스를 바르고 치즈를 올립니다.
…
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작성자 : jh1013 | 작성일 : 2016-02-12 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 허니버터칩 만드는 방법을 알려 드릴께요.
재료는 버터, 꿀, 감자칩(오리지널), 파슬리(선택사항)
후라이팬에 버터를 한 숟가락 넣고 꿀도 넣어줍니다.
꿀과 버터를 섞으면서 후라이팬에 넓게 펴주세요.
보글보글 끓기 시작하면 감자칩을 넣어 주세요. 감자칩은 금방 타버려요.
그 다음 허니버터 소스가 감자칩에 잘 묻도록 뒤적여 주시면 됩니다.
감자칩이 부서지지 않도록 조심스럽게 뒤적여 주세요
그릇으로 옮겨 담은 다음 파슬리를 뿌려 주세요
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작성자 : jh1013 | 작성일 : 2016-02-12 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 노오븐 케이크 만들기 준비물 - 생크림,카스테라,과일,칼 (위험),숟가락,컵 1.생크림이 휘핑크림이라면 열심히 휘핑해주세요! (농도는 그릇에서 흐르지않을때) 2.카스테라를 몇곂으로 잘라주신뒤 컵같은걸 이용해 동그랗게 잘라주세요! 3.동그랗게 자른 카스테라를 숟가락을 이용해 생크림을 발라주세요! 4.과일로 데코하시면 끝! +딸기잼등을 추가해서 발라주시면 더 맛있습니다! 샌드위치 만들기 준비물 - 식빵,딸기잼,햄,계란,불 (위험),식용유,프라이팬,양상추,크림치즈,치즈,숟가락 1.계란 후라이를 하기위해 프라이팬에 식용유를 발라주신뒤 (?) 계란을 톡! 까서 구워주세오! (어려우면 부모님의 도…
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작성자 : tkdzma12 | 작성일 : 2016-02-11 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 주세요 빨리. 빨리 주세요. 배고파서 현기증 난단 말이에요. 첫 번째 선수 등장 올 때마다 꼭 주문하는 부자샐러드 두둥~ 빵을 뜯어서 샐러드 싸먹으면 너무 맛있어요. 저는 빵에 바질페스토를 바르고 샐러드를 싸먹는 걸 좋아해요. 엄청 맛있는 맛인데 설명을 못하겠어요. ㅎㅎ …
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작성자 : tkdzma12 | 작성일 : 2016-02-11 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 봉다리를 하나 걷어내니 포장 을 좀 신경 쓴 듯, 합격!!! 새우젓 하나랑 넉넉하게 초장 두 개 음~ 조아조아 패킹도 쫌 맘에 들고 왜이렇게 차갑나 했더니 안에 보냉팩까지 들어있네요. 순대는 미리 꽁꽁 얼려 넣고 보냉팩 얹은 걸 보니 이집 포장 좀 해…
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작성자 : tkdzma12 | 작성일 : 2016-02-11 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 일단 비스퀴 만드는 과정은 생략입니다. 저는 베이킹 레시피를 거의 김영모 명장의 레시피북으로 쓰고 있어요. 실패가 없죠. 비스퀴는 티라미수 바닥에 깔리는 빵을 말하는 건데 저는 기본 비스퀴로 만들었어요. …
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작성자 : tkdzma12 | 작성일 : 2016-02-11 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 마이레시피 마스카포네치즈 재료 생크림 레몬즙 온도계 끝~ 생크림과 우유를 같이 넣는 레시피도 있는데 저는 생크림만 넣는 게 더 좋아요. 바닥이 좀 두툼하고 코팅된 냄비가 좋아요. 마스카포네 치즈를 만들 때 관건은 타지 않게 잘 저어주는 거랑 온도를 맞추는 거 이것만 잘하면 성공입니다. 불을 중불에 놓고 생크림 이 눌어붙지 않게 잘 저으면서 온도를 재요. 80도 정도를 유지하면 딱 좋아요. 온도를 완전 저온 30도로 끓이는 …
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작성자 : 안산슈 | 작성일 : 2016-02-11 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 집에서 간단하게 만들 수 있는 손님 대접 요리! 집에서 간단하게 만들 수 있는 특별한 요리! 바로 무쌈채소말이입니다. 다이어트 중에 뭐 특별하게 먹을 게 없을까 해서 만들었던 거에요~ 정말 재료만 넣고 돌돌 말면 완성되는 요리 아닌 요리라서 안산마당 여러분들과 공유하려고 해요! 저는 참 보잘것 없게 만들었지만, 안산마당 여러분들은 더 맛있고 예쁘게 만드실 수 있을 거라 믿습니다!!^^ 무쌈채소말이 만드는 방법 < 재료 > 무쌈(시중에 파는 무쌈), 무순, 빨간색 파프리카 반개, 노란색 파프리카 반개, 게맛살(전 크*…
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작성자 : 가온tkdzma | 작성일 : 2016-02-11 | 추천 : 0 | 비추천 : 0 엄마를 위해서 만들얼 주고싶네요! 식용유 2숟가락에 참기름 6숟가락 그리고 얼려놓은 파를 볶아서 파기름을 내는 것이 첫번째 작업입니다 열심히 볶으니 파기름이 고소하게 냄새가 나네요 백종원 육개장 닭개장 황금레시피2. 고기는 닭고기를 삶아서 육수를 낸것이 아니라 닭가슴살을 썰어서 넣어요 전 개인적으로 닭고기 기름을 별로 좋아하지 않거든요 ㅎㅎㅎ 깨끗하게 씻어서 닭개장을 만드는데~~ 도움이 되실겁니다. 백종원 육개장 닭개장 황금레시피3. 어느정도 고기가 익었다 싶으면 후추약간하고, …
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